La apicultura es una de las actividades de la agricultura familiar que contribuye a la diversificación en sus agroecosistemas obteniendo un alimento energético y sobre todo fomentando la variabilidad de las especies, gracias a los polinizadores, siendo un servicio ecosistémico valioso para la existencia de la biodiversidad y en gran beneficio a la humanidad. Es por ello, Terra Nuova conjuntamente con La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza – UNTRMA, desarrollaron, el taller de Varroasis y otras enfermedades de la colmena de manera virtual, el 25 de julio del 2025, en marco del Proyecto del Fondo de Paisajes Biodiversos (BLF Paisaje Andes Amazónico) financiado por el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, a través de su Departamento de Medioambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA), de esta manera se fortaleció las capacidades (conocimiento, habilidades y actitudes) a los técnicos, profesionales y talentos rurales de las organizaciones agrarias de las regiones de Cajamarca, Amazonas y otras regiones del país.
Es importante, señalar que la cadena de la apicultura en el Perú tiene desafíos, en especial los temas de sanidad como es la proliferación de plagas como el ácaro Varroa destructor, que se ha convertido en una de las principales amenazas para las colonias de las abejas y que ocasiona complicaciones económicas a los apicultores. Hoy tocamos este problema serio de sanidad, para orientar a los profesionales como convivir, más aún, que muy poco se ha capacitado a los productores como enfrentar este problema, dando énfasis a las acciones preventivas y sobre todo como se debe realizar el monitorio para poder determinar la toma de decisiones.
Este taller fue facilitado por expertos italianos de la Asociación Api Lombardia de Italia, Riccardo Sudatti y Francesco Rottoli, quienes abordaron de manera integral la problemática de la Varroa, un ácaro parásito tiene una forma ovoide y que se pega en las abejas, este daño representa una de las mayores amenazas para la sanidad y productividad de las colmenas. No es originara de Perú, es de Asia Oriental, y que probablemente llego en los años 1976. Este talle se inició explicando su historia, y su comportamiento en la infestación de este insecto afecta principalmente a las crías (larvas y pupas), debilitando a las abejas adultas, lo que genera un descenso significativo en la producción de miel y aumenta el riesgo de otras enfermedades virales. Se explicó el ciclo de vida de la varroa, que se reproduce dentro de las celdas operculadas de cría de zánganos y obreras, donde completa su desarrollo alimentándose de las abejas en formación. Se explicó diversas técnicas apícolas para controlar y reducir la infestación, como uso de trampas, captura de enjambres silvestres, eliminación de crías de zánganos. Se habló también sobre el monitoreo constante de mediante técnicas como el conteo de ácaros en piso sanitario o prueba de lavado con azúcar impalpable. Finalmente, se recalcó la importancia de un manejo integrado que combine la higiene del apiario, el control biológico y el fortalecimiento de las colonias, evitando depender de productos químicos, protegiendo así la salud
de las abejas y la calidad de la miel.
Terra Nuova seguirá realizado estos talleres virtuales conjuntamente con la UNTRMA que se viene ejecutando todos los últimos viernes de cada fin de mes hasta octubre para fomentar los servicios ecosistémicos y la agroecología. Sobre todo, orientando un mejor diseño de paisaje con especies melíferas y como se debe manejar la cadena de la apicultura para obtener miel de calidad e inocuidad.
