Con la participación de los socios, socias y técnicos de la Cooperativa Agraria Cafetalera (CAC) Prosperidad Chirinos se viene desarrollando la Escuela de Campo de Agricultores (ECA), en la provincia de San Ignacio, región Cajamarca.
La Escuela de Campo de Agricultores (ECA) es una metodología de capacitación, desarrollada de manera vivencial, interaprendizaje, trabajo en equipo, en donde los participantes dialogan, observan, experimentan, analizan, reflexionan y debaten con el propósito de fortalecer sus conocimientos, habilidades y actitudes para una buena toma de decisiones en las buenas prácticas en el cultivo de café, dando énfasis a los servicios ecosistémicos, la agroecología, inocuidad, interculturalidad, género y participación para fomentar sistemas agroforestales que tengan biodiversidad y generen un diseño de paisaje con bienes y servicios a beneficio de los productores y sus siguientes generaciones.
Análisis del ecosistema y agroecosistema, temas importantes para comprender su dimensión a la sostenibilidad los integrantes de la ECA
Desarrollo de un tema vivencial, trasmitiendo el impacto de las plagas en el cultivo para que los participantes se interesen en el tema desarrollado por el facilitador de Terra Nueva Perú, con el apoyo de los técnicos de la CAC Prosperidad Chirinos.
Desarrollando el tema metodológico de la plaga, como definimos, clasificamos usando técnicas de visibilización con imágenes
Los integrantes de la ECA de la CAC Prosperidad Chirinos, aprenden la importancia del ecosistema y agroecosistema al identificar los elementos vivos y no vivos, rol y función sobre la planta, suelo, ambiente, evaluando su beneficio, interrelación y las sinergias que tienen con otros elementos para garantizar el equilibrio en la naturaleza. Más aun, el papel que debe cumplir el productor/productora en su parcela, que debe mantener ese equilibrio en el agroecosistema donde se diseñe un paisaje para generar bienes y servicios, fomentando un buen clima, regular las plagas con presencia de fauna benéfica, los árboles de servicio que acumulen biomasa del suelo para mejorar la conservación y el ph, nutrientes y la presencia de polinizadores (plantas melíferas), acumulando carbono y generando una variabilidad de especies dentro de la biodiversidad de la finca, de esta manera practicamos la sostenibilidad.
La ECA de Prosperidad Chirinos conociendo las estrategias de control de plagas, y como están interrelacionadas para prevenir y controlar la plaga
Los niveles y funciones de los organismos representado por los integrantes de la ECA, aprendiendo mejor la dinámica de la plaga y el control biológico.
Definiendo la enfermedad y los factores que hacen su inicio de proceso de infección en el cultivo.
Los integrantes aprenden las estrategias a desarrollar contra los hongos y las estrategias que es muy diferente al combate de un insecto.
Sin embargo, el grupo identificó las malas prácticas que se realizan como la tala, quema y uso de insumos externos dentro del agroecosistema, ocasionando un desequilibrio que acarreará problemas económicos, ambientales y sociales, dejando una alta contaminación, y recuperar ese sistema llevará mucho tiempo. Por ello, los participantes aprendieron el impacto que tiene cada elemento como sol, agua, plantas, árboles, plagas, controladores biológicos, nutrientes, materia orgánica, entre otros y las acciones que deben realizar en sus fincas.
Las diferentes dinámicas participativas permiten que los integrantes se motiven y muestren interés por los temas a tratar. Además, son herramientas que contribuyen al tema metodológico en el inicio de la sesión, su impacto de la actividad, en el aprendizaje antes de iniciar con el tema técnico y práctico donde se aplica el ciclo de aprendizaje del adulto.
La técnica de la telaraña para aplicar la epidemiologia de la enfermedad a los integrantes de la ECA.
Trabajos grupales en campo – prácticas in situ aplicando el ciclo de aprendizaje del adulto, obteniendo como resultado un sistema agroforestal SAF biodiverso y un diseño de paisaje que genere bienes y servicios a favor del agroecosistema.
Las Escuelas de Campo (ECA) es una metodología de capacitación participativa (facilitador – productor), no es una metodología de recomendaciones técnicas a las personas, sino busca provocar cambios de actitudes con una mirada diferente al desarrollo personal y productivo. Las ECAs plantean el uso de diferentes herramientas de enseñanza, que generan escenarios para la observación y el análisis de la realidad vivida, lo que lleva a la aplicación práctica del conocimiento en la toma de decisiones para resolver problemas específicos en su vivir diario, es una nueva forma de desarrollar conocimiento a través de un proceso que facilita el aprendizaje.
La filosofía de las ECA es el “Aprender Haciendo”, propuesto desde los años 60 en
la que el educador brasileño Paulo Freire plantea como una herramienta en el
proceso de Aprendizaje, siendo importante en el desarrollo de la ECA de
calidad. Más aun, en la ECA de la CAC Prosperidad Chirinos tienen el lema “Todo
lo hacemos porque si podemos” enterrando el no quiero, no puedo, más tarde lo
hago, todo lo negativo.
Se viene trasmitiendo y retroalimentando los desafíos que tiene el café frente a las plagas, su dinámica de comportamiento de vida de los principales insectos plaga, en especial con el cambio climático, construyendo con los participantes los componentes y estrategias para tener su población a niveles que no ocasione un problema económico.
Para ello, aprendieron la definición del manejo integrado de plagas, desde el control cultural, biológico, mecánico, físico, etológico, legal; que están interrelacionados para prevenir y controlar las plagas, cuidando el medio ambiente y evitando cualquier peligro en los alimentos de manera constante y sostenible. En estos temas, los integrantes vienen conociendo los elementos de la agroecología y cómo funciona en la unidad productiva, con la finalidad de vincular las soluciones con la naturaleza y como debemos garantizar un sistema SAF, resiliente y multifuncional.
La ECA conoció y aprendió como se desarrolla una enfermedad y los cuatros factores que permiten al patógeno (hongo) dañar el cultivo. Esto se realizó usando técnicas denominada telaraña, que permite que los participantes orienten la atención y garantice el aprendizaje.
La metodología ECA es flexible, se puede adaptar a todos los campos de acción, siendo de interés actualmente en extensión agropecuaria.
En la actualidad la metodología ECA se emplean en temas de suelo, agua, producción y manejo integrado de cultivos, manejo integrado de plagas, ganadería, acuicultura y muchos otros, existiendo un gran interés en el futuro, en muchas más áreas como el caso de la agroindustria todo es cuestión de usar la imaginación y de atreverse a innovar.
La ECA es aplicar el ciclo de aprendizaje del adulto y cumplir los principios para lograr el cambio de actitud del participante.
En ese sentido, el proyecto Andes Amazónico BLF tiene intervenciones estratégicas en conservación de la biodiversidad, gobernanza, género, financiamiento climático, fortalecimiento de cadenas de valor con el fin de impulsar medios de vida sostenibles, frenar la deforestación y la pérdida de biodiversidad y favorecer la adaptación y mitigación del cambio climático en el denominado Paisaje Andes Amazónico, que es un área transfronteriza localizada al sur oriente del Ecuador y el nororiente del Perú. El principal reto en este proyecto es el diseño de agroecosistemas sostenibles para obtener las características de un ecosistema natural y al mismo tiempo mantener una cosecha deseable. Esta es una forma viable para alcanzar la sostenibilidad del sistema.
Terra Nuova Perú viene fortaleciendo las capacidades con la metodología de la ECA, basado en un enfoque de competencias y aplicando los enfoques transversales de la agroecología, inocuidad, servicios ecosistémicos, interculturalidad, genero y participativo en el proyecto BLF.